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  • 厨师四大绝技

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    李顺发,王国军主编2014 年出版170 页ISBN:9787554207635

    本书主要介绍厨师提升技艺的四个渠道,围绕刀工七十二般变化、火候三十六种用法、鲜料制汤的技法、干货涨发的三大类技巧等内容,结合每种技艺,推荐相应的代表菜制作过程,全文以图解的形式呈现实操过程,现场感和真...

  • 钳工技术与技能应用

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    王国玉主编;苏全卫,李晨曦,周志斌副主编2014 年出版258 页ISBN:9787121239663

    本书结合生产实际和国家职业标准,本书共分为12个项目,主要内容包括钳工测量量具的认知与使用、划线加工、锯削加工、錾削加工、锉削加工、孔加工、攻螺纹与套螺纹的加工、刮削与研磨的加工、矫正与弯曲的加工...

  • 现代汉语

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    马庆株主编;袁明军,彭泽润,陈一,王国栓副主编2010 年出版531 页ISBN:9787500490029

    本书是大学中文专业本专科教材。现代汉语是中文专业的主干基础课,本书以结构、语义、表达为纲,包括结构篇(包括语音、词汇、语法,以语法为重点),语义篇,表达篇和书写篇等,语法学结合语义表达研究语言结构,语......

  • 塑料注射成型模具图册

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    骆俊延,王国峰,王刚等编著2010 年出版48 页ISBN:9787118067033

    模具是利用其特定形状去成型具有一定形状和尺寸制品的工具,塑料成型模具是成型塑料制品所采用的模具,它是成型塑料制品的主要工艺装备之一,对塑料制品的质量产生重要影响。注射成型是塑料成型的主要工艺方法,因...

  • 工程机械驾驶室设计与安全技术

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    王继新,李国忠,王国强编著2010 年出版310 页ISBN:9787122061416

    本书内容包括:驾驶室覆盖件、总体布置设计、人机工程学应用、造型、普通型驾驶室和舒适性设计等。

  • 材料加工过程控制技术

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    王香,马旭梁,侯彦芬编著2015 年出版319 页ISBN:7560351042

    本书由三部分组成,第1部分是自动控制系统,包括控制系统概念,控制系统的数学模型,控制系统的时域分析;第2部分是过程控制仪表,包括检测仪表及变送器,显示仪表,调节器和执行器;第3部分是过程控制在材料加工中的......

  • 冒险密码 奔驰在风雪中

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    (德)弗兰克·赖芬贝格著;(德)雷纳特·埃梅绘;陆阳,修洁译2016 年出版96 页ISBN:7110090329

    本书是一部有趣的探险小说,从孩子的角度讲述了一次惊心动魄的冒险故事。小主人公虽然身陷困境,但最终他们凭借自己的机智,幸运地制伏了坏人,脱离了险境。本书情节跌宕起伏、悬念迭出、引人入胜。结局惩恶扬善,坏...

  • 石油石化职业技能鉴定试题集 油气管道保护工

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    孙娈芬主编2008 年出版332 页ISBN:9787502169022

    本书是依据油气管道保护工国家职业标准编写的。

  • 高考必备英语语法指南 冲刺版(含2008年高考题)

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    庄志兴,庄雪芬编著2008 年出版314 页ISBN:9787306031556

    本书以历年高考语法题为基础,分名词、冠词、形容词等12章,讲述英语语法并在每章后附“真题解析”和“专项练习”。

  • 执业药师资格考试高频考点 药学类

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    吕竹芬主编2008 年出版629 页ISBN:9787509118627

    本书是国家执业药师资格考试药学综合知识与技能的复习用参考书。全书按照考试大纲的要求编写,共归纳高频考点1022余个,精选典型试题1500道,另外对考点中的4500余处作了关键词标引。...

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