余富林，陈兴主编2012 年出版569 页ISBN：9787122119483
本词典包括餐饮常用语、中西式菜肴、快餐、糕点、糖果、酒水、烟茶、瓜果、烹饪原料、工艺及器具设备等22大类的约25000条词汇。可供从事餐饮、食品、销售相关人员参考，尤其适合国内外餐饮用菜单、招牌、菜...
胡月明，刘洛，王广兴等编著2017 年出版261 页ISBN：9787030481030
本书系统地研究了耕地质量建设与管理的发展历程、主要内容、理论方法、关键技术、政策制度，并对耕地质量建设与管理案例作系统介绍。耕地质量建设与管理是落实我国耕地保护基本国策的重要措施。最终实现对耕...
贾永兴编著2010 年出版224 页ISBN：9787501969555
本书是大众健康类图书。作者以医学保健专家的身份，根据日常生活中遇到的比较有代表性的健康问题和生活现象，依托专业知识和自己的生活体会，以“心得”式的语句向读者传达实用的知识。图书没有拗口、高深的说教...
王荣兴主编2008 年出版259 页ISBN：9787561758366
本教材根据常州高职园区内各学院不同专业的要求，采用以周围单位的模块化形式进行编排撰写。主要讲授数探车床的基础知识以及所配数控系统的基本知识，针对所用数控车床和所配系统讲解数控车床的操作，通过实际操...
徐远翔著；王壹晨，王国振译2014 年出版163 页ISBN：9787508527703
本书向国外读者介绍中国儒家思想的奠基人和全球儒学的“至圣先师”——孔子的生平及其经典语录。相传孔子有弟子三千、贤弟子七十二人，孔子曾带领弟子周游列国14年，孔子还是一位古文献整理家，他的思想和学说对...
王国惠主编2010 年出版287 页ISBN：9787122088604
本书主要内容包括：病毒、原核微生物、真核微生物、代谢、繁殖及其控制等。
