李维颐，王鹤乔编1998 年出版255 页ISBN：7561810717
本书突出实用性，书中除商业俄语会话、常用语和商品名称俄语词汇外，还包括了与商业有密切关系的各种资料。
方令孺著；龙渊，高松年编1992 年出版134 页ISBN：7530608266
本书是百花散文书系之一种，选收作家的多篇佳作，有极好的导读作用。
郭亚东主编；阎文胜，侯德成，王美萍，张廷年编2001 年出版242 页ISBN：7501930112
本书主要介绍了西餐的烹调制作工艺及过程。主要介绍了厨房、西餐原料、原料加工、烹调基本技能、汤菜制作、热菜制作、早餐与甜食、冷菜制作、西点制作等内容。...
（加）梁鹤年著2008 年出版350 页ISBN：9787100058117
本书为作者在经济发展、土地利用与城市规划等研究领域多年研究成果集成。
