周文涌主编2004 年出版143 页ISBN：7040140829
本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套用书。本书主要内容包括：烹饪美术概述、烹饪色彩、烹饪造型图案、烹饪图案的写生与纹样、烹饪图案形式美的法则、烹饪菜点的造型与拼摆、烹饪综合造型艺术、烹饪...
甘绍平，余涌主编2017 年出版341 页ISBN：9787516414323
本书中国社会科学院研究生重点教材之一种，本次出版为本书的第二版。本书由中国社科院哲学所伦理学研究室相关研究人员集体撰写，主要内容为应用伦理学概论、政治伦理、经济伦理、科技伦理、环境伦理和生命伦理...
刘清涌编著2015 年出版234 页ISBN：9787533548094
本书介绍兰花鉴赏的概要，包括兰花品鉴的人性化、人格化，精致化、灵巧化，个性化、多样化，以及各类兰花（春兰、春剑、莲瓣兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰）的品鉴方法。在此基础上，重点介绍兰花瓣型花鉴赏、色花鉴赏......
高云鹏，于涌主编2012 年出版188 页ISBN：9787206091643
本书是故事集，是儿童文学的一种。书中有很多小故事，都是通过丰富的想象、幻想和夸张来塑造形象、反映生活，对儿童进行思想教育。故事情节神奇曲折，生动浅显，对自然物往往作拟人化的描写，能适应儿童的接受能力。...
傅国涌主编2013 年出版234 页ISBN：9787302311539
本书阐述了一个现代国家现代文明的大致框架，就是那不到30年间奠定的，岂可小看。单说民国的大学教育，今时休想望其项背，当年浙江的中小学教师是李叔同丰子恺叶圣陶，绍兴的中学校长，会是周树人。本书旨在介绍民国.....
陈丹涌主编2008 年出版323 页ISBN：9787563221844
本书为交通高职高专系列教材之一，分为十个单元，内容包括：甲板设备、船舶口令、进出港业务用语、靠离泊与锚泊业务用语、消防与救生、遇险与救助、装卸货作业、航行、港口国检查和船舶保安等各方面的通信用语和...
于涌编著2010 年出版540 页ISBN：9787115221094
本书主要是为目前正在使用或者学习LoadRunner工具的读者答疑解惑，结合作者学习、应用LoadRunner工具的过程，实例讲解作者的学习的经验体会、应用中遇到的问题及其解决方法等。...
潇涌编著2010 年出版284 页ISBN：9787539633107
本书精选300多首上从上世纪30年代至90年代末，百唱不衰、流传至今的中外优秀歌曲，包括《歌唱祖国》、《懂你》、《太阳岛上》、《走四口》、《我住长江头》等。根据歌曲的内容分为红色歌曲篇、流行歌曲篇、影...
