（美）克拉尔（N.A.Krall），特里维尔皮斯（A.W.Trivelpieece）著；郭书印译1983 年出版428 页ISBN：15175·492
（加拿大）斯尼茨尔（M.Schnitzer），（加拿大）汉（S.U.Khan）著；吴奇虎等译1979 年出版228 页ISBN：15063·3083
王健编著2016 年出版144 页ISBN：9787122258595
本书系统介绍了功能食品的生理活性成分、天然原料及其加工技术等，对功能食品的质量控制方面进行了说明。书中也对如活性多糖、活性肽及功能性油脂等主要功能食品的加工技术及方法特点进行了详细介绍。本书的...
周梅本书主编；上官子昌，王健，王洪德等本书编写委员会2015 年出版274 页ISBN：9787568004336
本书按照最新国家标准规范进行编写，主要内容为试验管理基础知识、水泥试验、钢材试验、砂石材料试验、砌墙砖及砌块试验、砌筑砂浆试验、混凝土试验、混凝土外加剂试验、防水材料性能试验、装饰装修材料试验...
苏祎主编；丁京鞍，王江，王健等编2011 年出版95 页ISBN：9787502630997
本书对检定规程JJG658-2010《烘干法水分测定仪》的全部内容作了解释，对测量程序的要求作了详细介绍，尤其突出了对烘干装置的计量检定过程的操作说明，有效解决了检定规程执行中的统一性和可操作性。...
王健编著2008 年出版145 页ISBN：9787221082930
本书是面向青少年的读物，使他们在阅读中走近科普，了解往昔的科技，感知现代的科技；在探索中揭秘科技，科技看似五彩纷呈，光怪陆离，细究之下却发现他们有着共同的规律；在实验中尝试创新——纸上得来终觉浅，绝知......
木木尔编著2013 年出版119 页ISBN：9787535774538
本套书介绍了充满童趣的儿童编织帽子、时尚潮流女士帽子、温暖老人帽子各50顶，每款帽子都配有详尽的制作图解，读者一学就会。读者也可依照自己喜好选择各种毛线，搭配颜色，并且可以依照个人需求，决定帽缘的宽度，.....
