葛承星,王景瑞编1992 年出版191 页ISBN:7534909155
本书详细介绍了蔬菜类、豆制品类、蛋类等250种成品菜的风味、原料的选取和制作技巧。
田建国主编;梁沧,刘凤田副主编;王景瑞,李鹰,翟海燕等编2013 年出版269 页ISBN:9787565706943
本书以电视摄像制作流程为编写脉络,从实训—工作岗位的角度切入,对电视摄像涉及的画面造型、固定镜头拍摄、运动镜头拍摄、分镜头设计等因素进行全面而细致的讲解。具有极强的实践性和操作性,紧跟时代变化及需...
徐天柱,沈克勤主编;赵景瑞,张光珞,贺泽忠,邓琳,徐根荣,张树林,蔡小白,王凤英,杨锡祉,康静涵,王苏华,王光中,张玉珊,王英科,王豫亭,张希濂,曹世锋编1991 年出版191 页ISBN:7800357899
王景瑞主编2013 年出版428 页ISBN:9787560748306
本书是一部本科生的科研论文集,主要收录了山东大学威海分校由学校立项资助的本科生研究项目的优秀成果(包括自然科学和人文社科两类),为山东大学威海分校大学生科学创新及锻炼和提高研究能力提供了平台,具有较大...
王景瑞主编2014 年出版436 页ISBN:9787560752143
该书是一部本科生的科研论文集,主要收录了山东大学威海分校由学校立项资助的本科生研究项目的优秀成果(包括自然科学和人文社科两类),为山东大学威海分校大学生科学创新及锻炼和提高研究能力提供了平台,具有较大...