王俊编2015 年出版290 页ISBN：9787518015757
本书介绍了国人“吃”的历史变迁，同时对历史上关于“吃”留给后人的谜团进行了考证，并讲述了千古美食的做法以及它们背后的故事。作者通过厨师葱花味幽默的口吻，用丰富的史料例证对国人的饮食史、饮食文化进行...
卢浩然主编；卢浩然，李世明，王俊萍，范廷欣，牛丽华，刘长欣，陈书策编2000 年出版420 页ISBN：7801603168
本书与现行教材同步配套，以能力培养为目的，以教育部最新教改精神为准绳，以最新教材为依据，由名家主笔，是深受学生喜爱的教辅书。
刘铁军，杨冬江，林洋编2006 年出版148 页ISBN：7112087589
本书的主要内容有：表现技法简述、室内设计表现图基本要素、室内设计表现图的基础技法、室内设计表现图分类技法、室内设计表现图综合技法及快速表现技法等。...
侯洪涛，南振江主编2007 年出版370 页ISBN：7114062877
本书主要讲述了施工组织概论、施工组织基础知识、施工组织设计、项目管理基础知识等。
刘延江主编2007 年出版1057 页ISBN：753815048X
本书从我国花卉应用角度介绍，园林观赏花卉种类和新引进的荷兰花卉品种。收录照片近2500幅。
贾德江主编2004 年出版37 页ISBN：7805265054
本书选编了袁汝波水墨人物画数幅，有范画、有作画步骤，是一套极为实用的技法书。
