陈家栋主编；王培来等编写；上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN：7563712089
本书共分为十章，内容如下：①餐饮部概述；②菜单；③酒水与饮料；④餐饮服务基本操作技能；⑤中餐接待服务；⑥西餐接待服务；⑦冷餐会、酒吧、会议等服务；⑧餐厅布置；⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力；⑩餐饮服......
常永坤，张胜来主编2007 年出版265 页ISBN：7533146336
本书以“理论—实践”一体化教学模式为基准而编写。详细介绍了金属加工工艺的基本知识和金属机件加工的基本方法，包括：铸造、压力加工、焊接、切削加工、热处理等加工工艺，并附有大量的实训内容，便于学生理解和...
魏来主编2006 年出版107 页ISBN：7539131667
本书分为：中国伟大的发明、古代天文真奇妙、关于机器钢铁、关于学说和原理、为人所不知的发明等部分。这本书告诉小朋友其实现代的科学有很多都是古代科学逐渐发展改良形成的，所以古代科学可以说是促使现代社...
胡毛利，倪春来编著2015 年出版399 页ISBN：9787542944535
本书以我国现行的企业会计经济业务及实际会计工作为例， 以四个岗位来编写，一个企业每月的账务处理是由三至四个学生来完成，而不是以往的教材中，所有的岗位由一个学生来完成，教材是以两个主要企业为例来开展，经......
王保双，白高来编著2009 年出版223 页ISBN：9787806875421
千年帝都洛阳为大唐王朝的东都；唐诗产生于我国诗歌发展史上有着重要影响的一个鼎盛时期。全唐诗五万余首，大约有五千余首，或作于洛阳，或为歌咏洛阳而作，因此人们又称洛阳为”诗都”。本书精选咏洛唐诗一百首，配.....
杨东梁编；戴逸主编；王俊义，耿云志副主编2012 年出版757 页ISBN：9787300165363
本书是国家出版基金重点资助项目，收录了左宗棠最具代表性的思想论著，为读者揭示一个思想家的风貌，是了解传主的入门书，增加读者对中国近代思想史更全面的认识。...
邸刚，朱根娣主编；蒋长顺，王俊起副主编2011 年出版336 页ISBN：9787117145510
医用检验仪器应用与维护是高职高专医疗器械系各个专业的一门综合的、重要的专业课程。本教材主要讲解了医学检验仪器设备的结构、工作原理、操作和安装调试技术，以及各种维修方法、检修步骤以及临床应用等有...
王俊清著2017 年出版300 页ISBN：7113234135
本书从企业对出纳工作的要求出发，对出纳业务进行了全面介绍，并就出纳新手遇到的实务难题，给出实际的解决方案。本书融入了作者多年的财务工作经验、实战体会、职场感悟，理论结合实践，并配有大量插图，让读者从故.....
高卓，王俊尧，张媛媛著2017 年出版448 页ISBN：9787513647533
本书以实务操作为特点，尽量体现实务中的操作方式与主要内容，系统全面地梳理公司债券的发行全过程。简单介绍了中国债券市场的全貌，重点介绍了债券尽职调查的关注要点、债券发行的发行人及各中介机构的工作规范...
李东来主编2012 年出版220 页ISBN：9787501348350
本书为“《公共图书馆法》立法支撑研究丛书”之一，本书主要内容包括国内外读者权益和公共图书馆服务历史与现状、国内外有关读者权益与图书馆服务法律法规研究、读者权益若干问题研究、公共图书馆服务若干问...
