侯振建编著2004 年出版406 页ISBN：7502556249
本书第一篇为食品添加剂基础知识，分别介绍了24类食品添加剂的名称、结构、性状、性质、来源、毒理学依据、使用方法等。第二篇为食品添加剂在各类食品中的应用，分别介绍了在各类食品中的使用，并介绍了高新技术...
李宗平，黄兴建编著2003 年出版253 页ISBN：7810577875
随着我国现代化建设的不断前进，经济发展对铁路运输提出了新的要求。本书首次从物流大系统的角度出发，系统研究铁路货运业的发展问题。作者在总结我国铁路货运现状基础上，借鉴国外成功运作经验，从现实与探索、比...
王开敏，周洪宇等著2003 年出版204 页ISBN：7535136133
《架个天梯给孩子(弗里曼巨额奖获得者艾天)》介绍了培养孩子的方法；提出了一种积极的人生观，抒发了如何做母亲、如何做妻子和如何做女人，探讨了“母亲文化”等内容。...
孙建编著2010 年出版207 页ISBN：9787510603785
本书分为两部分。首先讲述了纪晓岚一生各阶段的老师们，第二部分精选了纪晓岚所珍藏的砚台的砚铭。
刘建编著2010 年出版302 页ISBN：9787509718872
孟加拉国，犹如一块碧绿的翡翠，镶嵌在喜马拉雅山南侧的次大陆上。恒河与布拉马普特拉河在其腹地交汇，使这里的河水流出量居世界第三位。它既是孟加拉虎的故乡，又拥有世界上最长的天然海滩。在这片风光旖旎的土地...
王昌建编著2007 年出版246 页ISBN：7508347307
西方现代艺术欣赏课是建筑学相关设计专业培养学生艺术修养的一门重要课程，目前国内不少院校都开设有类似课程，本书结合以上读者的实际需求，系统、全面、通俗地介绍西方现代艺术的产生和发展状况，内容包括从印象...
