肖涛主审;李荣,孙录国,肖涛主编2016 年出版163 页ISBN:9787209094610
《烹饪营养学》为烹饪专业、中西面点专业、西餐专业开设烹饪营养课程的专用教材,内容包括营养学概论、营养基础知识、烹饪原料的营养价值、平衡膳食、合理烹调、特殊人群营养、饮食营养与健康、几章。中国现...
(德)黑塞著;张佩芬,王克澄等译2006 年出版481 页ISBN:7532740285
黑塞是20世纪欧洲最有影响的小说家之一,也是一位具有深邃思想内涵和独特创作风格的诗人,于1946年获得诺贝尔文学奖。本书采撷的23篇小说,均是作者的精品,它们按年代排列,体现了黑塞早中晚不同创作时期的特点和风...
吴延荣,王克河,曲怀敬等编著;陈桂友主审2012 年出版475 页ISBN:9787512326408
本书共分为6篇12章,分别介绍了电路基础理论、电力供用电基础、电机与传动控制基础、模拟电子技术基础、电力电子基础和数字电子技术基础。本书的编写,立足于理论与实践应用相结合,本着“定性与定量分析结合,重...
舒放,王克良主编;贾自欣副主编;侯建良,曾毓敏审定2012 年出版277 页ISBN:9787300145655
本书在2008年第三版的基础上进行修订,系统地阐述了我国公务员管理制度,包括公务员管理机构、公务员的权利、义务、录用、考核、奖惩、升降、任免、培训、交流、回避、福利、辞退、退休等制度,并介绍了公务员的...
王克非编1996 年出版350 页ISBN:7560011349
《许国璋先生纪念文集》收集了纪念许国璋教授的七十余篇文章。这些文章的作者包括季羡林、梅仁毅、胡壮麟等名家,他们回忆了自己与许国璋先生的关系和交往,为我们留下了一幅幅许国璋先生亲切感人的形象,让读者...
孙虹总主编;王曙红,李映兰副总主编;彭伶丽,龙海涛主编;彭伶丽,龙海涛,王金,杨佳琪编2012 年出版91 页ISBN:9787535771124
内容包括:认识股骨颈骨折,股骨颈骨折的救治(怎样判断是否发生了股骨颈骨折,发生股骨颈骨折,可能要接受哪些治疗?),股骨颈骨折照护全攻略(手术前后照护,股骨颈骨折如何做好家庭照护股骨颈骨折的康复与功能锻......
王克杰等编著2003 年出版298 页ISBN:7508416376
本书包括用Authorware 6.5制作的100个精美实例,内容涉及到Authorware多媒体设计的方方面面,书中所带光盘包括所有实例的源程序,及程序设计的相关图片,多媒体素材等,此外还有常见的Authorware UCD函数。...
王克婴著2007 年出版309 页ISBN:9787201056562
本书阐述了“人的本质”、“人的全面发展理论的演变与内涵”、“人的全面发展与文化的关系”、“人的全面发展的基础”等内容。