王兰主编2007 年出版224 页ISBN：756410788X
本教材课程是烹饪工艺、烹饪与营养等餐饮、旅游行业相关专业的学生必修的专业基础课，共分总论、主配原料和调辅原料三篇，对涉及烹饪原料普遍性和特殊性的内容进行比较、总结；与原料的烹饪运用密切结合；在重点介...
王兰会编著2010 年出版281 页ISBN：9787115220394
本书细化了企业质量管理部门的各岗位以及每一工作事项，并给出了具体的职责、制度、表格、流程和方案，是一本关于质量管理部规范化管理的实务工具书。...
王兰会，孟庆华编著2012 年出版328 页ISBN：9787115285058
本书从工作目标、工作事项描述、工作细化执行3个层面，对财务管理的各项工作进行了详述。“工作目标+制度模板+工具表单+工作流程”是本书的4大特点，实务性、操作性、工具性是本书的3大特性。...
王兰君，邢军编著2016 年出版271 页ISBN：9787121296536
本书以全彩的形式讲述电工应用经典电路，内容丰富，并配有大量的电工电子实物插图，形势新颖，图文并茂，具有实用性强、通俗易懂、贴近电工读者实战应用电路的特点，有较高的实用和参考阅读价值。本书适合广大城乡初.....
香港协康会著2018 年出版194 页ISBN：9787306062062
本书以康复助医为目标，针对学前发展障碍儿童的病理特征和特殊需要，系统阐述相关康复社会工作观念的历史演变、理论及方法的历史发展，政策法律体系的演化，并借助实际案例，系统介绍学前发展障碍儿童康复社会工作的...
王兰兰，王磊，夏素民等编著2010 年出版394 页ISBN：9787302227830
本书深入介绍了最新版本的天正Tarch 8.0建筑软件基本功能和工程应用知识，共11章。
王兰君，凌玉泉，黄海平等编著2015 年出版268 页ISBN：9787111500070
本书在介绍安全用电、电工基础知识和电工基本操作技能的基础上，重点介绍了电工在实际工作中的具体应用实例和实用技术。本书内容包括：安全用电，电工识图，电工基础，电子技术基础，工具与仪表，基本操作技能，照明......
侯会著2011 年出版244 页ISBN：9787512605053
本书是为青少年朋友写的一部中国文学史，以暑假期间爷爷给孙儿讲故事的形式，分五十天，以五十讲对中国历史上的经典作家、经典作品作了系统介绍。针对青少年的心理和学习特点，本书一改严肃高深的讲堂风气，突出重点...
侯会著2011 年出版528 页ISBN：9787512605053
本书是为青少年朋友写的一部中国文学史，以暑假期间爷爷给孙儿讲故事的形式，分五十天，以五十讲对中国历史上的经典作家、经典作品作了系统介绍。针对青少年的心理和学习特点，本书一改严肃高深的讲堂风气，突出重点...
