王兰君，黄海平，凌玉泉等编著2015 年出版346 页ISBN：9787111507475
本书以新的形式举例给电工同行朋友，展现真实的电工常用电路的连接，以真正直观明了的方法讲解电工在工作中常见的电路应用，本书不但精选了电工常用的经典电路，而且列举了大量的实际应用电路，以实物图解的方式加以...
王兰主编2007 年出版224 页ISBN：756410788X
本教材课程是烹饪工艺、烹饪与营养等餐饮、旅游行业相关专业的学生必修的专业基础课，共分总论、主配原料和调辅原料三篇，对涉及烹饪原料普遍性和特殊性的内容进行比较、总结；与原料的烹饪运用密切结合；在重点介...
王兰会编著2010 年出版281 页ISBN：9787115220394
本书细化了企业质量管理部门的各岗位以及每一工作事项，并给出了具体的职责、制度、表格、流程和方案，是一本关于质量管理部规范化管理的实务工具书。...
王兰会，孟庆华编著2012 年出版328 页ISBN：9787115285058
本书从工作目标、工作事项描述、工作细化执行3个层面，对财务管理的各项工作进行了详述。“工作目标+制度模板+工具表单+工作流程”是本书的4大特点，实务性、操作性、工具性是本书的3大特性。...
