(法)闵言乐著2010 年出版164 页ISBN:9787538162103
在《面包教室》中,Gregoire Michaud以五十多款美味的面包揭示了现今很多重要的烘焙科学知识和技巧,有详尽透彻的解释、精美的照片、重要提示和令面包更美味的建议,全部都是为了帮你学懂制作高级面包。无论是烘...
余乐著2004 年出版224 页ISBN:7537313318
本书以图文并茂的形式介绍了世界上最为流行的和著名的《悲惨世界》、《猫》、《巴黎圣母院》等十部音乐剧的创作背景、故事梗概以及音乐特点。...
魏静姿,黄俊仕主编;宋新华,王乐,王桂林副主编2014 年出版263 页ISBN:9787564093624
本书简明扼要地阐述了机械制造工艺的基础知识。全书分两篇,热加工和加工。热加工部分3个模块,即铸造,锻造和焊接。机加工部分3个模块分别是金属切削机床,零件的加工和零件加工工艺。本书可以作为高等院校机械类...
兮乐著2012 年出版313 页ISBN:9787539941431
本书为长篇小说。书中描写姜晓然和肖扬在短暂婚姻中相互越来越淡漠,离婚后姜却发现自己怀孕了。九年后姜经营书摊为生,肖已成投资公司老总,两人重逢,肖故情难忘,得知有女儿欲再续前缘。姜身边亦有顾天仁,两人复.....
张佳乐著2010 年出版251 页ISBN:9787807477846
本书对阿里巴巴的管理成功之处进行了剖析,对“不靠控股管理”“成功是团队的”“为目标而活”“创业管理”等业界争相模仿的管理模式进行了全面的解读。...