王繁己,牛思胜,胡江碧等著2012 年出版234 页ISBN:9787114098192
《指南》包括编制背景与必要性、高速公路隧道分类与管理程序运行核查、案例分析等五部分,涵盖了隧道运行管理的基本思想、内容技术方法和最新的研究成果。...
王良调总主编;董翠翠本册主编;于今,于延男,王立辉,王英坤,王良调,王爱云,王渝玲,冯立安,刘芳,刘2004 年出版134 页ISBN:7560236995
黄景碧等主编2004 年出版79 页ISBN:7563347143
成人高等教育学习指导书:本书针对Windows2000、Word2002、Excel2002等内容提供了学习要求,进行了难点解析,提供了例题及解析和上机实验,并在最后给出了综合试题。...
刁明碧等编写1992 年出版460 页ISBN:7810164589
本书是高等工科院校试用教材,其内容包括:统计设计调查与整理、综合指标、时间数列、统计指数、抽样推断、相关回归分析、统计预测与决策、工业产品统计、工业劳动的统计、工业物耗统计等。...
(加)杰克逊著;王君碧等译2009 年出版287 页ISBN:9787811177909
本文着重描述了一些用于葡萄酒品评的方法(评判相关风味或者与传统品种的一致性或者区域个性)。这些方法不仅仅可以用于专业的葡萄酒评价还可以用于进行葡萄酒酿造。尽管这些方法分析性比较强,但既适合于餐厅老...
王良调总主编;董翠翠本册主编;于今,于延男,王立辉,王英坤,王良调,王爱云,王渝玲,冯立安,杨春玲2004 年出版127 页ISBN:7560236987
潘胜林主编;潘文鑫,文世涛,张德碧等编委2012 年出版216 页ISBN:9787536475205
本书收录220例味汁制作配方,内容包括传统复合味型、创新复合味型的制作技艺和配制方法。为方便读者使用,除将各地深受人们喜爱而过去未公之于众的复合味汁配制秘方收录之外,还根据人们口味的变化和社会的新需...