许林兵,黄秉智,杨护编著2008 年出版121 页ISBN:7109124606
本书介绍了香蕉的优良品种及特性、优质高效栽培技术及病虫害防治等。
王良调总主编;董翠翠本册主编;于今,于延男,王立辉,王英坤,王良调,王爱云,王渝玲,冯立安,刘芳,刘2004 年出版134 页ISBN:7560236995
(日)田口护编2009 年出版151 页ISBN:9787538156225
本书从咖啡豆的种类到咖啡煎焙的方法,是一本网罗了全部咖啡知识的真正的咖啡实用书。从咖啡的产地的现状、栽培状况、决定味道特征的煎焙方法、到咖啡的提取都进行了详细的解说。作为咖啡煎焙的技术性丛书也...
(日)安藤直见·柴田晃宏·比护结子著;陶新中译;董新生校2016 年出版252 页ISBN:7112180400
(日)片冈护著;邓楚泓译2012 年出版223 页ISBN:9787538175271
本书介绍了134款地道美味的意大利料理的烹饪方法,涉及酱料、汤品、菜肴、面食、甜品等各个方面,这些料理国内读者都比较熟悉,贴近我们的日常生活,便于读者在家中制作。食材及烹饪方法介绍详细,附上与讲解同步的...