李静,韩卫华,周向辉,董红晨,王永生,老景东主编;王丽,周佳莹,罗建江,祖丽梅等副主编2017 年出版517 页ISBN:7557832827
吴杰主编;吴昊然,夏玲,郭玉华,刘捷,李松,孙红光,陆春江,王桂杰编著2004 年出版123 页ISBN:750823152X
本书精选了历代名厨在特定历史条件下创制而成的典故名点60种。每种一图,对每款名点的来历及用料配比、制作方法、成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。...
王丽茹,李兴春主编2000 年出版341 页ISBN:7507716023
本书分为蔬菜类、豆制品类、畜肉类、禽肉禽蛋类、河鲜海味类、果品类六个部分,介绍350多款凉菜的制作方法。
李兴春,王丽茹主编2011 年出版289 页ISBN:9787504853004
本书就日常养生保健中的科学常识和窍门进行了深入浅出的介绍。
崔健双主编;王丽娜,郑红云编著2009 年出版199 页ISBN:9787111270911
本书主要包括经典通信基础知识,数字通信系统,光纤通信系统等。