(英)博娜著;王立奎译2009 年出版141 页ISBN:9787531723745
本书详细介绍38种不同的蔬菜:它们的起源、管理、栽种、营养价值和烹饪中的应用。每一种都附有逼真的彩色图片,以及如何烹饪美味可口的菜肴,是园艺师、厨师和家庭主妇的得益助手。...
徐昌明,冉瑞明编2011 年出版350 页ISBN:9787111339748
本书编撰的目的,就是使从事钣金工作的人员通过自学和结合生产实践,由浅入深,循序渐进,全面地掌握钣金展开理论和展开做图的基本知识。...
王玥,冯立明主编2018 年出版355 页ISBN:9787122327185
《电镀工艺学》(第二版)一书内容涵盖电镀基本概念、电化学基本理论、影响镀层质量因素、单金属电镀、合金电镀、化学镀、轻金属氧化、钢铁发蓝、金属着色等,同时介绍了镀液及镀层性能测试方法、电镀清洁生产与...
丁立明主编;张玉亮,王如意,刘学琴等副主编2008 年出版55 页ISBN:7543321238
本书专为白领之家编写,汇集了具有个性化风格的休闲空间设计150余例,既可供家庭装修设计参考,又可供家装设计公司之设计师借鉴,启发更多的灵感。...
王立弟,张连江主编2006 年出版208 页ISBN:7119043722
本书配合教材而设计的辅导书,既有针对性又有综合性,涉及内容广泛。