王志民,许莲主编;叶伯平主审;李占旗,王小琴,程善兰副主编2014 年出版220 页ISBN:9787564150891
《餐饮服务与管理》针对职业院校教学的特点和餐饮行业的实际需要出发,以管理理论为指导,以强化应用为教学重点,根据餐饮服务与管理的客观规律,以餐饮实际业务经营活动为基础,以餐饮部岗位划分为模块,按其业务流.....
李庆宁,王金鑫主编2014 年出版378 页ISBN:9787566109088
本书在介绍涂装技术的相关理论知识前提下,以典型的船舶涂装生产设计为例,侧重介绍了船舶涂料、船舶涂装生产设计、涂料配套、施工工艺、施工要领、修缮涂装等知识技能。...
王宜川著2008 年出版54 页ISBN:9787810937665
本书收录了作者关于素描艺术的理论探索和作品集,有一定的学术价值和艺术价值。
王晓峰著2008 年出版201 页ISBN:9787503935855
本书是一部对于当代小小说的发展、特点、市场定位的学术性研究著作,是第一部完整的小小说发展史。
王小龙著2008 年出版240 页ISBN:9787503687457
本书系统论述了排污权交易的有关问题,对环境保护管理机构和从事排污权交易的相关企业具有重要的参考价值。