任家常主编(默龙江省远东宾馆)2002 年出版386 页ISBN:7538136207
本书分为两大部分。上篇介绍了面点制作的基础知识,包括面团的种类及调制方法、馅心的种类及调制方法、面食常用熟制方法、面点制作常识等内容;下篇具体介绍了480例面点的制作方法。 ...
铁步荣,贾桂芝主编(黑龙江中医药大学药学院)2005 年出版227 页ISBN:7801568346
本书是“新世纪全国高等中医药院校规划教材”的配套习题集,供中医院校学生使用。
付家才主编(黑龙江科技学院电气学院)2004 年出版296 页ISBN:7040145537
本书是教育科学“十五”国家规划课题研究成果中电类实验与实践系列教材之一。本系列教材最大的特点是实用,其内容的选取和编排都从实用的角度出发,又进行了适当地扩展提高。...
黑龙江大学俄语系编2001 年出版182 页ISBN:7560024904
本书是《黑大俄语》第三册的教师参考书,主要针对俄语专业学生和广大自学者,青年教师也可作为参考。本书包括各课的语法、词汇参考资料、每课课文的参考译文以及练习答案。...
关道明主编;刘长安,左平,叶属峰,龙江平,李荣冠副主编2012 年出版233 页ISBN:9787502780890
本书对我国滨海湿地进行了全面调查与评价研究,基本查明了滨海湿地的环境和资源状况。在此基础上,国家海洋局组织相关专家和学者系统总结集成了近年来我国滨海湿地调查研究成果,编写了《中国滨海湿地》专著。...
胡凡著(黑龙江大学历史文化旅游学院)2007 年出版260 页ISBN:7500465653
本书包括文化与文明的界定及其关系、中国文化史分期问题管窥、明代儒教宗法文化传统、古代廉政特点析论等。
宋振东,任健主编(黑龙江大学信息科学与技术学院)2008 年出版282 页ISBN:9787811290974
本书对Windows 2000 Server的安装和配置、基本操作和常用程序、常用设置、文件管理、网络技术基础等网络应用方面知识进行了讲解。