王天佑著2007 年出版285 页ISBN：7810829416
饭店餐饮管理是21世纪全国高等院校旅游管理专业课教材之一，也是教育部“十一五”国家级规划教材。本教材特点，首先是内容全面，包括菜单与酒单筹化与设计、厨房生产管理、餐厅服务管理、酒水经营管理、餐饮成本...
王彦哲著2013 年出版192 页ISBN：9787514310634
模特，是一种时刻保有时代印迹、新潮气息的职业，因此在他们身上往往附着大量待解读的信息。本身通过对模特们细化、多维度的刻画，展示了这一行业独具的特色，以及可能带给读者的别样的激励效应。模特儿是由英语的...
王元化著2007 年出版196 页ISBN：9787806786376
本书为著名学者王元化先生近年谈论戏曲的专题文集，其中包括《京剧与传统文化丛谈》《胡适与京剧偶记》《谈折子戏》《谈基础与流派》《京昆丑角戏》《由伍子胥所想到》《秦腔赵氏孤儿》等篇章，作者以鉴赏的眼...
王来生著2017 年出版218 页ISBN：9787565519055
本书为了更好的帮助农学门类硕士研究生入学考试的考生系统的复习，有针对性的复习，我们根据考生复习备考的规律，编写了这本书，供考生最后冲刺模拟使用。真题包含了近年来的统考试题和全真模拟试题。考生可以通过...
王兰芬著2001 年出版237 页ISBN：7501528691
从宿舍骑自行车的话，大概10分钟就可以到达学校的图书馆。把自行车停在有粉蝶轻轻飞舞的花圃前，走五个阶梯进入大厅，左右两边各是一道有着绿色木头扶手的弧形楼梯，通往同一个地方。古老的图书馆有一种阴凉和旧书...
王忠祥著2009 年出版260 页ISBN：9787562241010
本书稿为作者自选集，其内容有四部分，分别为世界文学史评说、威廉·莎士比亚研究、亨利克·易卜生研究和欧美作家作品研究，共有30篇论文。该书稿的出版必将对深入研究外国作家作品，建构文学史新范式起到积极的推...
王海涛著2010 年出版240 页ISBN：9787811253863
本书分七部分，较为系统地研究了大众化时期多样化高等教育质量观确立的历史、现实、哲学基础，并首次提出了多样化高等教育质量观的ACSRE行动与评价模型和基于多样化高等教育质量观的建构性评价。...
方兴东，王俊秀著2004 年出版424 页ISBN：7508600819
本书选取了IT领域的10位互联网玩家，从某种角度上说，他们都曾是这一领域的英雄，有的在商场出类拔萃，有的痴迷于科学研究，有的像一颗流星，转瞬即逝，有的还在苦苦挣扎，作者在讲述他们的英雄故事时没有忘记在其中......
王光照著2017 年出版397 页ISBN：9787565033797
本书是王光照教授历史学论文结集。王光照教授多年从事中国古代史、中国古代思想史的研究和教学工作，先后在《中国史研究》《唐研究》《敦煌学辑刊》《学术月刊》《哲学动态》《东吴哲学》《文史知识》《江海...
王小慧著2009 年出版269 页ISBN：9787547300459
本书是活跃在欧洲和中国的著名旅德艺术家王小慧的自传性作品。作者以优美的文笔和其小说般的传奇经历，再配以她的摄影作品，描写了自己早年曲折艰难的留学之路，在德国的学习工作情况，与当地艺术家、政治家以及企...
