李先保主编;王岩,王茂增,杜传来,钟瑞敏副主编2015 年出版346 页ISBN:9787518017683
本书共分7章,分别阐述了食品腐败变质及其控制、食品低温保藏、食品罐藏、食品干制保藏、食品腌制与烟熏保藏、食品化学保藏和食品辐照保藏等。本教材在着重阐明食品加工保藏的基本原理的基础上,增加了国内外...
(美)尤娜·查尔迪斯·麦当诺著;岳玉庆译2013 年出版156 页ISBN:9787531668985
玛丽莲·梦露是一部不朽的传奇。没有任何一个电影明星能像她一样引起诸多传记作家、小说家、新闻工作者和阴谋论者的关注和对其的思考。什么带给她痛苦?又是什么带给她欢乐?谁是她最钟爱的男子?她的魅力何在?在...
马杰里·哈尔福德编注;杨新庆译2006 年出版64 页ISBN:7806679065
本系列图书的主要特点是在每册书的篇首均有著名的钢琴演奏大师对作曲家及其作品的详细介绍。这些文字包括作曲家的生平背景、作品的演奏方式(连断奏方法、乐句划分)、装饰音的奏法、踏板的运用、速度控制,以及...
(美)珍·罗伯兹著;王季庆译2015 年出版339 页ISBN:9787510095955
作者谈及了发生在个人身上的“小事件”和发生在社会上的“大事件”的心理学成因。她认为,内心状态与私人经验生出了所有的群体事件。人的生物属性以及文化、宗教、心理运作的本质结合而成为一个棚架,往外部世...
李淮芝,党天正,王茂福编2017 年出版374 页ISBN:9787560593531
本书是大学生通识精品系列教材之一,主要给本科生使用,图书内容主要介绍中国文化中的精品,包括各类文化题材中的代表作品,通过对小说,戏剧、诗歌等代表作品的介绍,解读,提高大学生的文化审美、素养,增加大学生......
王茂明,吴群主编2014 年出版179 页ISBN:9787509632796
《基础会计实训指导手册》是与《基础会计》课程相配套衔接的实训教材,是采用手工会计操作的形式,在能够进行手工操作的模拟实训室进行的实训课程。学生在实训手册和老师的指导下,完成从填制原始凭证至编制会计...
王茂斌主编2012 年出版234 页ISBN:9787504661173
本书主要内容包括:脑卒中的基础知识,脑卒中康复的基本概念,脑卒中康复的物理治疗(概念、上下肢恢复性训练方法等)、作业治疗(如:肩关节、肘关节、前臂关节、腕关节、手指关节、踝关节、平衡训练、扶球训练等)......
王茂华著2006 年出版160 页ISBN:7530947621
本书介绍了多种提高记忆力的方法,并提供了相应的测试,可以帮助读者通过提高记忆力而增进学习和工作的效率。
(英)柯林斯(Collins,W.)著;(英)刘易斯改写;王世庆译2006 年出版291 页ISBN:7560054587
青年画家哈特赖特应聘去费尔利家当家庭教师,路上邂逅一个身穿白衣的女人,从谈话中得知她是从疯人院里逃出来的,出于同情,他帮她躲过了追踪她的人。哈特赖特发现,自己的女学生劳娜很像那个白衣女人。劳娜的父亲临...