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名厨名菜潮州菜
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许美德编著2016 年出版154 页ISBN：7535964823
管理决策分析
蔡美德，徐剑虹著1986 年出版447 页ISBN：15410028
蔡美德，徐剑虹编1986 年出版475 页ISBN：7562300925
预测与决策
蔡美德主编1992 年出版308 页ISBN：7502316574
历代女诗人诗词
李晏平，郭美德注释1988 年出版410 页ISBN：7221001413
价值工程
蔡美德编1985 年出版206 页ISBN：15182·91
中华传统美德格言
《中华传统美德格言》编写委员会编2003 年出版171 页ISBN：7107162438
《中华传统美德格言》编写委员会2003 年出版0 页ISBN：
实用报头精萃
三实，张美德等绘编1994 年出版121 页ISBN：7800745929
中华美德书
《中华美德书》编写组编著2005 年出版567 页ISBN：7542729535
本书是对青少年进行思想道德教育的读物，分为美德故事、美德诗文、美德格言。
