张华江，夏宁，徐宁编著；江连洲，石彦国主审2014 年出版254 页ISBN：9787030412768
本书主要介绍植物蛋白相关制品的最新加工技术，重点阐述植物蛋白质的效用及营养价值、植物蛋白质化学组成及功能特性、大豆蛋白制品加工新技术、菜籽蛋白制品加工新技术、花生蛋白的制取与加工新技术、谷物蛋...
王明东，李普者，陈乐平著2015 年出版255 页ISBN：9787509766941
土司制度起源于汉代的羁縻政策，滥觞于元代，完备于明代，衰落于清代。民国年间，云南的中维沿边、怒江流域、腾龙沿边、普思沿边、河麻沿边一线仍然有百余家土司存在，土司牢牢掌握地方的统治大权，他们与民国中央政.....
（美）KRISTINACHODOROW著；邓强，王明辉译2014 年出版390 页ISBN：9787115341082
与传统的关系型数据库不同，MongoDB是一种面向文档的数据库。本书这一版共分为六部分，涵盖开发、管理以及部署的各个方面。第一部分展示MongoDB基础知识、核心概念。第二部分介绍使用MongoDB进行开发。第三部...
王明荪编撰2018 年出版248 页ISBN：9787510873874
《东京梦华录》是宋代有名的笔记，属于历史类的琐闻杂记。它记载北宋的首都汴京城的情形，距离今天将近一千年前左右，我们看到那时期全国首善之地的形形色色，在至中央政府各机构的分布、宫廷阁楼的坐落、城市街坊...
王明夫主编2001 年出版308 页ISBN：7500552556
首届中国上市公司管理论坛(2001)和君创业研究报告:本书共收集了22篇文章，注重理论和实践的结合，系统论述了中国上市公司提升竞争力迫切需要端正的两个认识、进行的五大重建，试图帮助中国上市公司建立正确的经...
方德葵主编；王明臣，姜秀华，张永辉编著2005 年出版267 页ISBN：7504345016
本书共分3篇10章。主要介绍了数字电视的基本概念、模数转换过程、信源编码和码率压缩及标准方式、信源编码与纠错原理、数字高清晰度电视以及各种参数标准、数字电视广播系统中的业务信息、数字演播室信号...
