陈红,郝长来主编;陈江天,张颖,陈瑄瑄,白福副主编2015 年出版659 页ISBN:9787565908927
诊断学基础(第4版)是临床医学专业专科教材之一,由陈红、郝长来主编组织各位参编老师在第3版的基础上进一步精简还修订,删去临床不常见的检查、操作,加入新的进展与指南更新内容,并参照各大专院校的教学大纲进行.....
罗勇来著2013 年出版330 页ISBN:9787500311577
瘗鹤铭是书体转换时期的重要碑刻。《瘗鹤铭研究》是书法史研究的一个重大突破,是瘗鹤铭研究的开创性、权威性成果。本书对瘗鹤铭各种版本的拓本做了考证和辨伪,其第二个重要价值,是考定瘗鹤铭“二号石”非原刻...
季佳忠,刘必来编著2000 年出版133 页ISBN:7533718739
苏式菜肴清新多姿,应时迭出,配色绚丽,造型别致,四季有别。擅长烹制河鲜、湖蟹、佳蔬鲜果,烹法以炖、焖、煨、焐、炸、炒、熘等见长。菜品风味清鲜、原汁原味,浓而不腻,淡而不薄,酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆......
陈来主编;张岱年著2005 年出版524 页ISBN:7206046797
本书按哲学理论、中国哲学史和文化研究三个部分选编各部分的内容以写作发表的时间为序,集中展示了张先生作为哲学家、哲学史和国学大师所取得的主要学术成果。...
王明华编著2008 年出版260 页ISBN:9787508722290
本书介绍了餐饮店经营管理知识,对于涉足餐饮行业的经营者来说有很大的启示意义。
王明居著2012 年出版541 页ISBN:9787503941474
《通俗美学》着重描绘了中国美学含蓄隐秀、气韵生动、情景交融、意境深邃的特色,从情出发,抒之以情,以情作结,这种特色是符合中华民族的性格特征的;而西方美学传统则着重于直接、率真,剖析美的对象和美感结构时.....