陈家栋主编；王培来等编写；上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN：7563712089
本书共分为十章，内容如下：①餐饮部概述；②菜单；③酒水与饮料；④餐饮服务基本操作技能；⑤中餐接待服务；⑥西餐接待服务；⑦冷餐会、酒吧、会议等服务；⑧餐厅布置；⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力；⑩餐饮服......
崔明铎主编2010 年出版184 页ISBN：9787302233923
本书根据教育部最新颁布的工程材料与机械制造基础课程教学基本要求，结合各兄弟院校教学改革经验与教学需求，专为适应不同院校非机类专业工程实习而编写的。...
侯玉铎编著2014 年出版143 页ISBN：9787030412423
本书为《中医优势治疗技术丛书》之《腕踝针》分册。全书分为两篇，上篇为概论部分，介绍了该技术的学术源流、基本原理、药物（器具）制备、技术规范、操作规程、适应证和禁忌证、优势和注意事项。下篇以该技术在临...
刘家铎，周文，李勇等著2007 年出版299 页ISBN：7116052321
本书通过对青藏地区20个盆地进行的以油气地质条件为基础，以油气资源评价为中心的油气资源潜力分析与评价，明确提出了青藏地区具有重大的油气勘探前景。...
周鸿铎主编2005 年出版289 页ISBN：7506434199
《应用传播学史纲》根据史论结合的原则，详细分析了早期应用传播理论的创立过程以及20世纪初应用传播理论的发展史和20世纪中期传播效果理论架构形成的背景，同时还介绍了西方主要传播学流派及其具有代表性的传...
宗晓萍，王培光，姜萍编著2010 年出版213 页ISBN：9787502632205
本教材讲述了状态空间的基本概念以及系统的状态空间分析和设计方法，主要内容包括系统的状态空间模型及其线性变换、状态空间表达式的解、系统的能控性和能观性、系统的稳定性、基于状态空间分析的系统设计等...
王侃等著；王培军，庄际虹辑校2013 年出版536 页ISBN：9787532568185
本书收近代诗话九种，从报刊中辑出。作者九人，并皆一时作手，故虽小书零篇，多者不过数万字，却论不虚发，精语屡见。今勒为一编，刊以行世，俾学者之参考。多论近代诗人诗作，如陈诗、黄侃、陈曾寿、陈廖士之作；亦......
郁葱编译；高长梅，王培静主编2013 年出版149 页ISBN：9787510820786
《一只好心的狼》是一本外国小小说集，集子中所收作品选自十几个国家。作品题材广泛，涉猎励志、人性、生活、爱情等美好主题。作品中蕴含的真、善、美，感动读者于“润物细无声”，叫人向善，引人向上，可谓地道的“.....
闫金铎主编2003 年出版141 页ISBN：7801339223
《新课程教学法》系列教材是以基础教育课程改革的基本理念为指导，贯彻《纲要》对教师培养和培训的基本要求，本着理论联系实际，突出借鉴性、操作性、实用性的原则，支持一线教师实施落实新课程而编写的。...
周鸿铎著2008 年出版312 页ISBN：9787506299015
本书按照“逆时针”的方向根据传媒经济理论体系的要求把三十年的创新理论系统地介绍给读者。书中综合分析了三大理论体系，即传媒经济基础理论、传媒经营与管理理论、传媒市场营销理论。根据这三大理论体系的...
