陈家栋主编；王培来等编写；上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN：7563712089
本书共分为十章，内容如下：①餐饮部概述；②菜单；③酒水与饮料；④餐饮服务基本操作技能；⑤中餐接待服务；⑥西餐接待服务；⑦冷餐会、酒吧、会议等服务；⑧餐厅布置；⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力；⑩餐饮服......
（瑞典）赫定著；赵清译2011 年出版334 页ISBN：9787511707482
瑞典著名探险家和地理学家因发现楼兰古城的遗址令中国人记住了他的名字。1930年6月25日，作者从北京驱车前往承德，在承德逗留十个日夜。写下了此书。这本1931年在瑞典出版的反映北京、热河等地20年代原貌的书...
（英）芭芭拉·皮姆著；李乃清译2018 年出版358 页ISBN：9787305198328
《佳媛》是芭芭拉·皮姆最富深意也最有趣味的高雅喜剧。故事发生在二战后的英国，米尔德丽德·拉思伯里是一位牧师之女。性情温和且单身独居的她是所有人眼中的佳媛淑女，她忧他人之忧，急他人所急，不断卷入周围人...
（瑞典）谢什婷·埃克曼著；赵清译2012 年出版436 页ISBN：9787020089000
本书以现在的时间点开始，丽勒穆尔阅读芭芭最后的揭露性传记书稿开篇。芭芭和丽勒穆尔于五十年代初开始合作，书中一边呈现芭芭在书稿中所讲述的故事，一边穿插着丽勒穆尔对她们走过的六十年文学道路的思考，一直在...
宗晓萍，王培光，姜萍编著2010 年出版213 页ISBN：9787502632205
本教材讲述了状态空间的基本概念以及系统的状态空间分析和设计方法，主要内容包括系统的状态空间模型及其线性变换、状态空间表达式的解、系统的能控性和能观性、系统的稳定性、基于状态空间分析的系统设计等...
王侃等著；王培军，庄际虹辑校2013 年出版536 页ISBN：9787532568185
本书收近代诗话九种，从报刊中辑出。作者九人，并皆一时作手，故虽小书零篇，多者不过数万字，却论不虚发，精语屡见。今勒为一编，刊以行世，俾学者之参考。多论近代诗人诗作，如陈诗、黄侃、陈曾寿、陈廖士之作；亦......
郁葱编译；高长梅，王培静主编2013 年出版149 页ISBN：9787510820786
《一只好心的狼》是一本外国小小说集，集子中所收作品选自十几个国家。作品题材广泛，涉猎励志、人性、生活、爱情等美好主题。作品中蕴含的真、善、美，感动读者于“润物细无声”，叫人向善，引人向上，可谓地道的“.....
（日）天野明著；梁菊清译2012 年出版215 页ISBN：7534277558
家庭教师的主人公阿纲是一个对生活充满热情，品德善良的男孩子，在学校里，他和他的朋友们一起演绎着多姿多彩的校园生活，他们一同经历了一系列奇特的经历。...
（日）天野明著；梁菊清译2012 年出版191 页ISBN：7534277604
家庭教师的主人公阿纲是一个对生活充满热情，品德善良的男孩子，在学校里，他和他的朋友们一起演绎着多姿多彩的校园生活，他们一同经历了一系列奇特的经历。...
范培华，尤承业，王培德编著2009 年出版319 页ISBN：9787302200062
本书按照最新考试大纲和考试动态，由资深MBA考前辅导名师编写而成。对重要的概念和MBA考试的热点进行充分的展开、挖掘、补充。
