王启武主编2005 年出版83 页ISBN:9787040301762
本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书。本书根据教育部颁布的“中等职业学校烹饪专业课程设置”中主干课程“烹饪基本功训练教学基本要求”编写,共分七个单元:烹饪基本功知识、刀工基础、刀法...
徐启武,蒋雨平主编2003 年出版1035 页ISBN:7530833391
本书从多个视角,对外伤性、感染性、先天性、遗传性、营养性等各种颅脑性疾病进行详细介绍,并对手术治疗、化学治疗等进行介绍。
王启民,陈锋主编;陈媚,林玲,周瑞玲副主编;吴国庆,王启国,王启富等编2014 年出版188 页ISBN:7509176387
本书共分两部分,第一部分为脂肪肝的基础知识,诊断治疗新模式、预防等自我防控要点。第二部分为脂肪肝相关疾病的中西医防治。本书通俗简明地介绍了脂肪肝的相关知识。内容深入浅出、新颖实用,既有疾病的基本常...
王启明,李公昭主编;王启明,依萍选编2003 年出版337 页ISBN:7801502531
本卷收录了《没有被征服的女人》、《一个人的遭遇》、《一只黑手套》、《两位未婚妻》、《直到最后一人》等12篇小说。