秦锋,袁志祥主编;陈学进,王森玉,郑啸,程泽凯副主编2007 年出版302 页ISBN:7312020526
本书力求对每题严格按照知识点全面分析并详细解答。典型例题详解和习题解答,基本上涵盖数据结构的知识点;通过经典的课程设计案例详解给出课程设计的实践指导。...
王森主编;周永峰,刘德允,彭军副主编2014 年出版304 页ISBN:9787122212030
本书是一部烟气和废气排放污染物在线分析、监测方面的专著,由多位具有丰富研制和应用经验的技术人员历经四年时间精心编写而成。全书分为14章,内容包括CEMS的基本知识与有关的标准及规范,侧重于CEMS的在线分析...
王森著2015 年出版142 页ISBN:9787538189254
本书是目前市面上最相近的蛋糕裱花制作全书,涵盖了制作裱花蛋糕的基本技巧、水果蛋糕的制作,鲜奶油雕刻的蛋糕,立体裱花蛋糕和翻糖蛋糕等多个品种,同事配有详细的步骤图。并随书附赠光盘。王森——亚洲著名烘焙...
王森编著2009 年出版125 页ISBN:9787501966165
面包制作的烧友们经常会被不同的原料搞的头昏眼花,好不容易收集齐了所有制作装备, 却被制作过程中的状况百出弄得信心全无、备受打击。本书专为入门者精心设计,共分上下两篇,认知篇中包括原料、工具、烘焙计算...
王森编著2001 年出版302 页ISBN:7030094425
本书主要介绍了如何用Java在PalmOS上编写应用程序,共分为两个部分,第一部分是J2ME的简介,第二部分是PalmOS上Java程序设计.
王森主编2011 年出版86 页ISBN:9787534948565
本书从基础工具、材料到鲜奶油、各种蛋糕胚的制作方法以及抹面技巧,每个细节都为你贴心关注,力求从入门开始以零失败快速顺利进阶,零起点也能有高成就。多款简单或复杂的巧克力件制作、转印纸的使用以及巧克力...