隋树森等编著2004 年出版273 页ISBN:7532615588
本书遴选55位元曲作家的代表作品,其中小令65支,套数7套(含71支曲),杂剧20折(含109支曲),共有篇目92篇,集中地反映了元曲的艺术精粹。国内如隋树森、蒋星煜、霍松林、何满子、叶长海等50余位著名元曲专家为这些篇......
花禄森等编著2010 年出版252 页ISBN:9787802186897
本书主要讲述了系统工程在我国航天事业中的应用以及作用,是我国航天事业创建50年系统工程管理工作的总结。
王森编著2014 年出版398 页ISBN:9787555207214
这是一本专门为烘焙爱好者打造的图书,由本书由亚洲著名烘焙大师——王森组织编写,图片精美,教授详实,带您走入美妙魔幻的烘焙世界。本书主要看点如下:品种齐全。介绍了300余款美味蛋糕的制作,每款蛋糕都色香味俱....
王森编著2007 年出版103 页ISBN:9787501961054
本书为初学者提供了专业化的指导和丰富的实例,对每一款蛋糕,从原材料、工具、构图到配色,按照步骤非常详细的讲解,徒手制作蛋糕的全过程详解如同静态的教学片,学者可以通过本教程由浅入深,循序渐进地学习抹面、.....
王森主编2016 年出版168 页ISBN:9787518406920
酵母面包是自己培养菌种,然后制作面包的一种方法。随着我国消费者对天然健康饮食的追逐和回归,越来越多的人愿意选择购买天然食材制作的烘培食品,一些饼店中也出现了天然酵母面包,还有一些家庭发烧友在家自己培...
王森著2011 年出版83 页ISBN:9787534948558
本书从原料、工具开始为你详解西点,以七类六十余款实例教你制作最实用、最时尚的家庭小西点,让简单的美味闲趣变得触手可及。你所能想到的,都将在这里找到,无论是纤巧薄脆的薄饼,厚实营养的松饼,一二三步轻松解.....
李松森等著2003 年出版377 页ISBN:7810842560
本书就我国国有经济的现状进行了全面深入的理论和实证分析,并提出了国有经济战略调整的对策和配套改革的措施,涉及国有经济结构、国有经济战略研究及调整,国有企业改组理论、目标和原则等内容。...
(俄)阿纳托利·丘拜斯主编;乔木森等译2004 年出版333 页ISBN:7501166188
本书介绍了俄罗斯私有化的演变过程,以及私有化过程中所犯的错误,并进行了分析。
(美)莱斯缪森等著;高光夫译2006 年出版274 页ISBN:7505853090
本书探讨了一般业务流程改进和业务再造力量所使用的方法和系统,并将这些技术应用于预算及报告流程中。目的在于帮助读者对利用现有的时间和资源能够获取及怎样的成果有一个真实的了解。本书还重点解释了如何...