王森主编2009 年出版89 页ISBN:9787538161182
本书主要介绍花卉整体蛋糕的制作。在书中您会看到花卉的点、线、面、体的构图方法,书中从人们喜爱的花卉玫瑰、百合、大丽、牡丹、蝴蝶兰、五瓣花开始,由浅入深地排列。...
王森主编2017 年出版107 页ISBN:9787555257813
人类的花食文化由来已久,从古至今,爱美之心未曾改变。本书以花为对象,将花入糕、入蜜、入茶、入酒,当鲜花与美食发生的盛宴,春夏秋冬,一如既往地为大家呈现。...
(美)林德特(Lindert,P.),(美)金德尔伯格(Kindleberger,C.)著;谢树森等译1985 年出版583 页ISBN:4188·49
王森编著2010 年出版95 页ISBN:9787538163513
本书介绍了36种变化时尚陶艺蛋糕的制作,此外,还配有步骤图和小叮咛也让读者一目了然,可操作性强。另外,本书还配有vcd光盘。