王森主编；喻扬副主编2015 年出版142 页ISBN：9787533547288
本书介绍自酿酸奶的原理和做法，提供多款自酿酸奶以及以酸奶为原料的美食的做法。目录如下。Part1 酸而不坏的秘密从牛奶到酸奶的奇妙之旅酸奶不腐，小小乳酸菌有奇效肠道健康卫士——益生菌酸奶的保健功效酸奶...
王森著2018 年出版347 页ISBN：9787303229789
视听语言最初的成熟形态出现在电影之中，电影理论工作者通常所说的“电影语言”就是现代“视听语言”的艺术形态。电影艺术诞生至今百年中，己经形成了一套自成系统的“语言”规范。视听语言的第二个成熟形态则...
