(法)弗雷德里克·鲁维洛瓦著2011 年出版329 页ISBN:9787532139675
本书带领读者追索大文豪伯特洛尼小说中的主人公马尔西翁,路经莫里哀的名剧《贵人迷》,一直到现代的高级赛马俱乐部。作品内容包括贵族头衔、衣着、言语、超前艺术品位和奇特的食品风尚。...
张海鸥著2011 年出版361 页ISBN:9787306038463
全书分诗选与写作和词选与写作两编。内容有:诗体总说,创作(格律、谋篇、造句、炼字、立意),诗范,工具书、参考书推介;词体总说,词牌三十种及例词等。...
杨霞著2011 年出版279 页ISBN:9787111334231
本书主要包括概论、烹饪原料的化学组成和组织结构、烹饪原料的资源和分类、烹饪原料的品质检验与保藏、粮食类、蔬菜类、果品类、畜类、禽类、两栖爬行类、鱼类、无脊椎动物类、调料和食品添加剂、辅助烹饪...
(瑞士)皮亚杰著2009 年出版124 页ISBN:9787100059978
本书是作者对他所创立的发生认识的总结性的阐述,发生认识论是人类认识发生和发展的一般原理和过程的。
刘乃丰,姜亚军著2010 年出版496 页ISBN:9787534576379
本书以门诊医嘱的形式列出。每一疾病医嘱后均有“说明”,详细说明了方案的选择、禁忌证、适应证等,以供临床医师具体选用。