休闲饮食编委会著2014 年出版208 页ISBN:9787538475678
全面、实用的家常菜完全手册。书中分为畜肉、蔬菜、禽蛋、水产等多部分,介绍了近百余款家常菜品。本书按原料、功能加以双重索引,并详细提供了原料的采购原则、营养功效,让读者使用起来更方便、更高效。书中菜...
宗春山著2018 年出版265 页ISBN:9787567569911
本书是一部从多个角度全面分析校园暴力的指导手册。全书以青春期少男少女心理发展规律和心理发展任务为切入点,详细描述了青少年的心理需要和家庭教养、学校教育以及社会变迁之间的冲突与和解。对于广大中小...
石若夫著2017 年出版279 页ISBN:9787512424586
本书的实验内容主要来源于微生物实验的经典资料,包括微生物的观察、分离、培养、生长、控制、代谢、免疫、检测、分类、保藏以及在食品、医学、农业、工业、环境和生态等领域的实际应用,尽量反映微生物研究的...
(奥)茨威格著2010 年出版280 页ISBN:9787546338958
《群星闪耀》是一部拿破仑、列宁、托尔斯泰、歌德、韩德尔等人传记的合集。一共收录了十多个最具戏剧性也最富于历史宿命感的人类故事:一个近乎走投无路的欧洲逃亡者依靠捕风捉影发现了太平洋,千年帝国拜占廷...
孙建元著2010 年出版194 页ISBN:9787101073621
《四声通解》成书于16世纪,是朝鲜学者崔世珍用正音文字转写汉语语音的一部韵书,其中的“今俗音”反映了当时北方汉语语音系统。现代汉语普通话的来龙去脉、北京话的形成等问题,学界有一些争议。该书以《四声通...
温·德比希尔著2011 年出版229 页ISBN:9787564209223
本书讲述了6位美国历史上赫赫有名的实业巨人的传奇人生,即美国第一位百万富翁、地产大亨——阿斯特,铁路巨头——范德比尔特,钢铁大王——卡内基,石油巨擘——洛克菲勒,汽车王国的开拓者——亨利·福特,以及将金....
(德)马克斯·克鲁泽著2011 年出版334 页ISBN:751041220X
本书通俗历史普及读物,以通俗的语言叙述了西方从原始大爆炸到21世纪的5000年文明历程。
郭富才,金小云著2011 年出版176 页ISBN:9787121121302
正如20世纪七八十年代产品制造一样,21世纪,产品研发是关系企业能否持续生存的主战场。针对中国企业研发管理的现状及问题,本书作者结合十余年大型企业的研发工作经验和六年的专业咨询经历,提出目前中国企业研发...