马俪珍，孙卫青著2013 年出版235 页ISBN：9787109169579
本书在简述羊产品加工基本知识的基础上，重点阐述各种羊产品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，并简要介绍皮、毛、血、骨和内脏的综合利用技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事畜产品加工事...
（美）布鲁斯·乔伊斯，玛莎·韦尔，艾米莉·卡尔霍恩著；兰英等译2014 年出版430 页ISBN：7300185797
本书在美国是一部深受欢迎的探讨教学模式的经典教材，在亚马逊全球销量榜上名列前茅，自1972年出版以来不断再版，已成为研究教学模式乃至整个教学领域的不可或缺的重要教材和参考资料。本书的写作风格朴实生动，通...
（比）梅特林克著；郑克鲁译2014 年出版176 页ISBN：9787540466985
《青鸟》是象征主义戏剧的代表作，熔神奇、梦幻、象征于一炉。故事中，圣诞节前夜穷樵夫的一对儿女蒂蒂尔和米蒂尔睡着后，梦见仙女请他们为她病重的女儿寻找象征幸福的青鸟。于是，蒂蒂尔和米蒂尔在光、水、面包、...
（美）罗宾斯著2005 年出版689 页ISBN：711116864X
本书通过编写得很好的程序示例讲授Linux编程。书中采用非常有效的方式，循序渐进地讲授了许多高层原理和深层技术，解决了性能、可移植性、健壮性等现实问题。基于Unix版本7和GNU源代码，作者着重介绍了基本的系...
张敏著2014 年出版197 页ISBN：9787516133811
本书运用多学科知识，从全新的视角探讨和分析了如何通过实现人才聚集效应这一途径来提高中小企业人才管理和使用效率。先从中小企业人才聚集效应入手，开拓性地设想将以“人”为最小管理单位的人才管理方式转变...
（清）曹雪芹著2014 年出版210 页ISBN：9787556002481
《红楼梦》是一部具有高度思想性和艺术性的伟大文学作品。作者创造了一个宏达完整而又自然的艺术结构，使众多的人物活动在同一空间和时间，表现了作者卓越的艺术才能。而且，作品还塑造了如林黛玉、贾宝玉等众多...
任东华著2011 年出版388 页ISBN：9787500497417
一是茅盾文学奖的制度研究，如茅盾文学奖的“评选标准”、“评选内情”、“思想内涵”、“现实主义审美领导权”以及“经典观”等义域。二是茅盾文学奖的“文本”研究，主要从总体性、类型性和个体性三个方面来...
陈军著2011 年出版365 页ISBN：9787509723418
本书探讨了生态美学与现代性、中国古典戏曲美育目的、亚里士多德的悲剧观、中国古代文学艺术饮食化批评现象、关于“日常生活科学化”等诸多题目，并对建国以来文学理论教材建设问题提出了自己的见解。观点鲜...
（美）甘尼特著2010 年出版88 页ISBN：9787544248600
本书是美国现代的儿童文学经典著作，是《我爸爸的小飞龙》系列第二部，按照第一部的故事情节继续向前发展：埃尔默成功营救了小飞龙之后，两人一起逃离了野蛮岛。小飞龙计划先送埃尔默回家，然后他自己也回蓝岛大山的...
