赵强,张冬梅主编;李彦宏,泮林副主编;何忠宝,刘淑英,李苹苹,全永亮,杨震,闫立江,侯庆爱,王寿云参编;王凤玲主审2015 年出版185 页ISBN:9787512124653
全书从烘焙师角度,对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述;本书的编写力求理论联系实际,侧重于实用性和实践性。按照职业教育的要求,突...
徐国郎,王寿岷等著1990 年出版318 页ISBN:7502904891
本书分为水资源与农业、灌溉农业、节水型灌溉农业的分类、控制灌溉技术、地下低压管道输水灌溉技术、地下水回灌、弱含水层地下水的开发利用等内容。...
(美)加内什 C.萨克尔,(美)阿卜杜勒·萨塔尔著;王寿平,张正卿等译2001 年出版189 页ISBN:7502135928