让蔚清，刘烈刚主编；焦广宇，王舒然副主编2014 年出版428 页ISBN：9787117194136
本书分为20章，分别为：能量与营养素；各类食物营养；功能食品；食品安全；平衡膳食与膳食指南孕妇营养；乳母营养；婴幼儿营养；儿童营养；青春期女性营养；中老年女性营养；营养状况评价；营养配餐和食谱编制；营养......
孙长颢，王舒然主编；陈炳卿主审；王小雪，王舒然，刘影，孙长颢，那立欣，那晓琳，李莉，单毓颖，赵艳赵2005 年出版130 页ISBN：7502349545
本书依据规划教材第5版，并密切结合教学实践经验编写而成，力求体现营养与食品卫生学理论浓度和实用广度，以满足广大读者的实际需要，具有很强的实用性。...
王舒然主编2007 年出版285 页ISBN：9787117089159
本书为第六版预防医学专业《营养与食品卫生学》配套教材，总结了教材的重点和难点，便于学生理解和掌握，另配有习题集。全书共14章，约25万字。...
2011全国卫生专业技术资格考试习题集丛书 营养学精选模拟习题集
孙长颢主编；王舒然，李颖副主编2010 年出版177 页ISBN：9787117135436
本书是全国卫生专业技术资格考试习题集丛书。本套习题集针对各学科考试大纲各科目进行针对练习，题型全面，题量丰富，并着重突出重点、难点。部分题附详细解析，全面分析考点、答题思路和方法，帮助考生尽快理解和掌...
预防医学 供护理学预防医学口腔医学康复医学医学检验学医学影像学等专业
周涌主编；王舒然，高玉敏，欧阳蔚，原建慧副主编；宋春梅，赖亚辉，朱蕾等编委2013 年出版208 页ISBN：9787553710549
预防医学是一门与临床医学密切相关的重要课程，本书结合基础医学和临床医学的知识的技能，介绍了人群健康研究中的流行病学原理与方法学问题，临床医务人员有关预防知识和技能，最后讲述了有关医务工作者如何从宏观...
刘晓冰主编，李新然副主编2011 年出版463 页ISBN：9787302266129
本教材注重通过企业运营管理案例来体现理论与实践的结合，并设计了不同类型的思考题来引导读者对理论与应用的思考。
徐蕴燕主编；仲岑然副主编2007 年出版272 页ISBN：7506442833
本书系统地阐述了棉、毛、丝、麻、化纤织物的质量指标及测试、检验方法、各类产品等级综合评定内容。
