崔述生,张浩编著2005 年出版432 页ISBN:7806753206
本书选择编辑了实用性较强的内容,将我们的主要食品菜部、果部、谷部作为重点,以水部、人部、石部为点缀,完整保持原书的同时,详细地介绍了它们的实用价值和加工方法。本书把原来的文言文改成白话文,使之通俗易懂...
崔述生主编2004 年出版585 页ISBN:7800138445
《本草钢目》乃中华医学宝库中的一颗灿烂的明珠。其内容对现代生活有着很高的使用价值,乃为世人所首肯。本书拮取《本草纲目》药学之精华,突出李时珍的药学成就,博引旁征,实用性强,对中医药临床、科研和教育工作...