潘海颖,王崧主编;徐辉,吴峥,宋蓉副主编2015 年出版305 页ISBN:9787560998329
本书介绍各类酒水如白酒、黄酒、啤酒、咖啡等的制作过程及服务要领,以及酒吧人员的管理等。
(清)王崧著2008 年出版219 页ISBN:9787811126167
本书所收录之作品均为我省清代白族学者王崧所作。全书分为“诗选”和“文选”两个部分,是本书作者赵建军对王崧部分作品进行的注解,以及对这些作品进行研究的心得感悟。...
(美)Tim Boyles,(美)David Hucaby著;王崧等译2001 年出版340 页ISBN:750536961X