姜良芹，郭必强，吕晶编；张宪文主编；马振犊，王正，王卫星，张生，张连红，杨夏鸣副主编2014 年出版564 页ISBN：7214127921
姜良芹，郭必强，吕晶编；张宪文主编；马振犊，王正，王卫星，张生，张连红，杨夏鸣副主编2014 年出版1241 页ISBN：7214127921
陈谦平，张连红，戴袁支编；张宪文主编；马振犊，王正，王卫星，张生，张连红，杨夏鸣副主编2014 年出版454 页ISBN：7214127921
唐宇力主编2008 年出版162 页ISBN：9787807581376
本书是《西湖全书》之一。全面系统地叙述西湖名胜六和塔和钱江潮的历史沿革与文化内涵。
潘力主编2006 年出版348 页ISBN：7502585753
本书介绍了发酵工程在保健食品、食品添加剂、发酵饮料、食品废水处理等食品工业中的应用。
