王伟著;孙保军,仇俊,蔡健伟等参编;王伟摄影2013 年出版172 页ISBN:9787533542283
本书根据酒店一线的实际情况,介绍了兼具实用与艺术性的各种类型盘饰,全书先进行理论提炼,在盘饰同类书中目前没有,而后介绍了糖艺、糖粉、巧克力、果酱画、分子美食、烘焙、蔬果雕刻、转印、鱼皮应用等各种手法...
李向民主编;王伟,蒋霖,李智慧参编2011 年出版252 页ISBN:9787111328483
本书内容包括绪论、水准测量、角度测量、距离测量和坐标测量、控制测量、地形图测绘与应用、施工测量的基本工作等。
孙戈,王伟珍主编;魏建森,高晶,线静副主编;薄立伟,马长啸参编2011 年出版213 页ISBN:9787561839461
本书介绍了市场营销策划概论,市场营销调研策划,产品策划,价格策划,分渠道策划等。
王伟,李冬菊主编;杜亚彬,高艳,张传亮,姚建鹏副主编;董晓静,党春蕾,孙萌,王菲菲,吴翠翠,孙晓辉,甄萱萱,张芳丽,宋蔚参编2014 年出版183 页ISBN:7504474452
本教材主要讲述数字书写、珠算运算、点钞方法、小键盘及计算器使用、会计档案整理瑟保管等基本内容。
雷毅主编;赵卫民,韩涛,韩彬,王炳英参编;程绪贤主审2011 年出版279 页ISBN:9787563636297
本书包括焊接电弧与弧焊电源、常用电弧焊方法、焊接应力与变形、焊接冶金原理、典型金属材料焊接、焊接质量检验等内容。可作为高等学校过程装备与控制工程、油气储运工程和材料科学与工程等专业的教材,也可...