谭秉梓主编2002 年出版1300 页ISBN:7538425101
本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序,各种菜肴的烹制实例。
金梓编著2011 年出版150 页ISBN:9787560845135
本书以介绍中国国内的热门景观类别为主,借鉴国外项目为辅,并加以案例分析。针对不同类型景观的设计过程进行阐述。例如:综合旅游类、城市广场类、社区景观类(其中包括现今房地产最热衷的前十类流行风格)、儿童活...
谭秉梓主编2002 年出版656 页ISBN:7538425101
本书介绍制作菜肴的常用原料、设备使用、基本操作程序,各种菜肴的烹制实例。
叶梓编著2010 年出版159 页ISBN:9787115227973
摄影学习方法综述,摄影的感性认识及概论,相机的基本原理。相机操作入门及各项参数设置。摄影基本的用光、色彩、构图。摄影师对视觉的理解、视觉感受以及相机拍摄的异同及校正,摄影简史,电脑后期处理。...
(英)斯威夫特著;王维东译2003 年出版315 页ISBN:7500764766
本书以格列佛船长的口气叙述其周游四国的经历,反映了18世纪英国社会的矛盾,批判了英国上层社会的腐败。本书以虚构情节和幻想手法见长,深刻地讽刺了社会的黑暗面,是一部世界名著。...
王维娜编著2007 年出版130 页ISBN:7207075170
本书全面反映了广东飘色形成与发展的轨迹,阐述它的艺术价值和文化价值,及可利用开发的价值。
王维浩编著2017 年出版158 页ISBN:9787557819194
本书以多种游戏的方式向读者展示了数学领域的科学性。每道题都是按照一定逻辑顺序或科学性排列的,在锻炼孩子思维能力的同时,也能提升孩子的数学计算能力,而且每题都配有彩色图片,可以激发孩子的学习兴趣,起到寓...
王维治著2009 年出版643 页ISBN:9787117122573
本书由Merk出版,是一本编排简洁紧凑的临床参考手册,以患者的就诊症状为主线,指导临床医师如何准确地评估患者,制定治疗方案。按照常见症状字母排序,方便查询,适用于实习学生、中初级临床医生。...