王小野等编译2003 年出版324 页ISBN:7561327331
本书提供一百多年来(1901~2000)诺贝尔和平演说词中的精华100篇,附获奖者传奇传记。
(美)郭著;于国萍等编译2011 年出版266 页ISBN:9787501979646
本书第1章介绍了功能食品的定义、历史和全球形势,第2、3、4、5、6章分别介绍了一些功能食品的功效,第7章讨论了大豆及制品的化学与健康作用,第8章涉及到运动饮料的生物化学与配方问题,第9章讨论的是人乳的化学...
(美)伊迪丝·华顿著;鲁芸丹力等编译2013 年出版345 页ISBN:9787302332725
本书是公认的世界文学名著,小说以纽约上流社会为背景,讲述了一位贵族青年在爱与传统中艰难抉择并最终走向成熟、实现自我的故事。
(美)霍桑著;刘婧文等编译2013 年出版284 页ISBN:9787302326465
本书是世界上最有影响的文学名著之一。小说以殖民地时期美国新英格兰地区生活为背景,以当时清教徒被视为罪不可赦的一桩“通奸罪”为核心展开情节,细致人微地刻画了与这桩“罪行”有关的四个人物的精神世界。...
(美)菲茨杰拉德著;王勋,纪飞等编译2013 年出版439 页ISBN:9787302321699
《夜色温柔》是世界文学经典名著,被誉为20世纪最伟大的英文小说之一。这是一部以梦幻破灭、人生颓败为主题的爱情小说,情节曲折、寓意深刻,是“一战”后美国“中产阶级”精神生活的真实写照。...
张柏钦,王文选主编2008 年出版293 页ISBN:9787122026910
本书以环境工程科学中所用的单元操作过程为对象,系统阐述了其原理,基本概念,典型设备,典型工艺及其在环境工程中的应用。