胡景然,王文元主编1989 年出版253 页ISBN:7537502382
本书共包括5个部分:食品卫生管理、营养与健康、食品卫生、食品污染与食物中毒的预防消毒、灭蝇和灭鼠。
胡正寰,王宝雨,刘晋平,郑振华著2014 年出版225 页ISBN:9787122162366
本书由我国零件斜轧技术领域的著名专家——胡正寰院士带领其团队撰写而成,详细介绍了零件轧制成形技术原理、变形机理、模具设计、模具的数控加工、轧制设备以及轧制工艺调整等内容。本书内容翔实、技术先进...
葛忠雨编著2009 年出版407 页ISBN:9787546101019
本书共分四大板块,第一部分讲述北京的文化传奇,探秘北京城3000多年的历史文化;第二部分主要讲述北京城的历史风云,讲述帝王后妃的宫廷生活,追忆紫禁之巅的过往云烟,解读千年古城的文化名人;第三部分讲述北京的......