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  • 基础分子生物学 第2版

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    郑用琏主编;罗杰,肖海林,闫达中参编人员2012 年出版382 页ISBN:9787040339116

    本教材在保持第1版主线突出、脉络清晰、内容精炼、教学适用性强等特点的基础上,根据分子生物学学科发展现状,增加了miRNA的形成与调控、副突变调控的3D假说、DNA交换的DSB理论以及染色质重构与表观遗传学等内...

  • 普通话水平测试学习指导

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    王幼主编;白春平,冯宾,张宏武,杜娟,赵寅,耿密云参编2016 年出版284 页ISBN:9787111518822

    《普通话水平测试学习指导》是为北京市高等职业院校学生考取普通话水平测试等级证书编写的专用教材。本书供职业学院学生学习用书,也可以供社会上准备普通话水平测试的考生学习用书。根据普通话水平测试大纲...

  • G20国家教育研究丛书 法国基础教育

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    王晓宁,张梦琦著2015 年出版258 页ISBN:9787560859316

    丛书第一卷:基础教育卷,重点考察研究对象国的基础教育,即小学到高中阶段。以描述对象国的基础教育现状为主,需要的时候做部分的历史回顾。以国别为界,选取10个国家,包括美国、英国、法国、德国、加拿大、日本、.....

  • 马克思休闲思想及中国休闲经济发展研究

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    王晓杰著2015 年出版203 页ISBN:9787516154236

    本书作者认为,马克思的休闲思想是马克思主义的重要组成部分,是马克思主义的核心价值理念。深入研究马克思休闲思想并以之指导当前我国休闲经济的发展实践,具有十分重要的理论意义和实践意义。本书分为六章。第...

  • 吃遍中国 06 安徽菜

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    王晓东,陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN:7800696383

    徽菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表,是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味,以冰糖提鲜,基于保持原料的本味,真味,口感以咸、.....

  • 吃遍中国 02 湖南菜

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    王晓东,陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN:7800696383

    徽菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表,是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味,以冰糖提鲜,基于保持原料的本味,真味,口感以咸、.....

  • 吃遍中国 10 西北菜

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    王晓东,陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN:7800696383

    徽菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表,是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味,以冰糖提鲜,基于保持原料的本味,真味,口感以咸、.....

  • 吃遍中国 05 上海菜

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    王晓东,陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN:7800696383

    徽菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表,是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味,以冰糖提鲜,基于保持原料的本味,真味,口感以咸、.....

  • 吃遍中国 07 浙江菜

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    王晓东,陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN:7800696383

    徽菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表,是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味,以冰糖提鲜,基于保持原料的本味,真味,口感以咸、.....

  • 吃遍中国 04 北京菜

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    王晓东,陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN:7800696383

    徽菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表,是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味,以冰糖提鲜,基于保持原料的本味,真味,口感以咸、.....

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