深圳市金版文化发展有限公司主编；王晓东摄影2005 年出版128 页ISBN：7541822035
大众食尚丛书。本书介绍的是比较容易让广大读者现学现做，在选料与烹调方面均有几分新意：原料丰富多彩，调料流行时尚。所介绍的烹调手法都突出了色、香、味俱佳，兼顾菜肴形态、营养、装盘的配合技巧。本书共有60...
赵燕兰主编；王晓娟，罗春燕副主编2012 年出版179 页ISBN：9787560545059
本书以现代饭店的主要利润中心前厅与客房为中心，阐述前厅部对客房产品的销售与客房部生产产品的服务职能与流程。内容既注重具体操作程序，又有从操作到管理应用的引申。每章都提供与专业内容相关联的案例帮助...
王晓初主编；胡兆勇，杨杰，李克天副主编2014 年出版322 页ISBN：9787560996424
本书共分九章：绪论，常用低压电器，电气图基础知识，电气控制系统基本控制电路，典型设备电气控制电路分析，设备电气控制系统设计，可编程控制器及其应用，直流电动机调速控制，交流电动机调速控制。本书内容循序渐......
中共中央马克思、恩格斯、列宁、斯大林著作编译局马恩室编译1993 年出版900 页ISBN：7010000956
《世界百科全书》编写委员会编；中文版《世界百科全书》编译委员会编译2006 年出版648 页ISBN：7807000457
本书收录按条目首字汉语拼音排序的百科知识词条。对涉及社会科学与自然科学的各种知识作系统、简明的介绍，内容由浅及深，是一套面向中等文化程度读者的普及性工具用书。...
《世界百科全书》编写委员会编；中文版《世界百科全书》编译委员会编译2006 年出版560 页ISBN：7807000457
本书收录按条目首字汉语拼音排序的百科知识词条。对涉及社会科学与自然科学的各种知识作系统、简明的介绍，内容由浅及深，是一套面向中等文化程度读者的普及性工具用书。...
《世界百科全书》编写委员会编；中文版《世界百科全书》编译委员会编译2006 年出版546 页ISBN：7807000457
本书收录按条目首字汉语拼音排序的百科知识词条。对涉及社会科学与自然科学的各种知识作系统、简明的介绍，内容由浅及深，是一套面向中等文化程度读者的普及性工具用书。...
