刘树栋等编2006 年出版379 页ISBN:7502351914
本书收集了粥类制品共1120个品种,每种食品介绍了原料配方,工艺流程,制作方法,产品特点或质量标准,以及一些食用方法等。
王庆江等编1999 年出版402 页ISBN:7801432835
本书从战略管理的高度分析现代企业在竞争中如何运用各种企业资源,主要涉及到竞争战略、品牌战略、跨国战略、企业文化战略等实施要求,开发企业管理者的战略思维能力。 ...
晓克等编1991 年出版357 页ISBN:7543408260
本书收入褚遂良传记、评论、艺评等共6万余字,配以100余幅其书法精品,图文并茂,既是一册较详尽的褚遂良一生传记文学书,又是一册精美的图版书。...