(日)山本直文编;魏志根译2008 年出版231 页ISBN:9787807402817
本书全面收录了关于法式菜肴制作的原料、配料、工艺、礼仪等各个方面的术语。
孙子文编2011 年出版259 页ISBN:9787565400872
本书系统介绍了旅游相关法律法规,并辅以大量的案例和参考资料,以帮助读者理解教材内容。
吴祖光著;董宁文编2011 年出版431 页ISBN:9787543671478
本书是作者的散文集,反映了上世纪上半叶的社会思潮与现象。散文集,从中可以看到当代中国的历史。散文集,从中可以看到当代中国的历史。...