孔保华,马丽珍主编2003 年出版333 页ISBN:7501940134
本书全面系统地阐述了肉类科学的基础理论和各种肉制品加工技术,包括:肉用畜禽品种、各种畜禽的屠宰加工技术、原料肉的结构和特性、屠宰后肉的变化、肉的分割、肉的贮藏和保鲜、肉品的加工等。...
黄庆武主编;杨丽珍等编著2005 年出版137 页ISBN:7539026707
本书分别介绍了性凉、寒,可平抑人的性兴奋水平的食品,温、热属性,具有提高人的性兴奋水平的食品,性平,可调节人的性欲水平的食品和和特殊的性保健食品。 ...
米海珍,胡燕妮,李春燕编著2004 年出版155 页ISBN:7562423679
本书主要介绍了弹性力学的基本概况、应力分析、应变分析、应力应变关系、弹性力学问题的建立、平面问题的解法、空间问题、有限分差法、能量原理与变分法、有限单元法简介等内容。...
曾烂漫,任珍主编2009 年出版334 页ISBN:9787535758217
本书将500余种常见食物分为饮水、粮食、蔬菜、野菜、海菜、食用菌、果品、畜肉、畜鸟、奶蛋、水产、调味品、饮料、食用油、花卉等十五类。逐品种介绍这些食物的饮食宜忌和食疗方。...
王健,孙颖,王丽珍著2009 年出版366 页ISBN:9787810609500
本书介绍妇产科常见病、多发病,从基本概念入手,对临床表现、检查结果、诊断及鉴别诊断、治疗原则及方案等进行详细阐述。
王小波著2016 年出版460 页ISBN:9787540474492
《黑铁时代》是当代作家王小波的又一本小说集,收录了作者的18个短篇作品。虽是早期作品,但文笔流畅、意境清新,已显露出作者的文学才华;其于了解作家渐臻成熟的创作过程有不可忽视的价值。本书中的故事从古到今...
王小平主编2008 年出版154 页ISBN:9787807269144
本书为中学教辅用书,内容覆盖广泛,定义规范,例题新颖,适合中学生训练检测使用。
赵敏俐,吴思敬著;王小舒著2012 年出版739 页ISBN:9787020090662
本书是我社承担的国家出版基金项目《中国诗歌通史》中的一卷。作者王小舒多年来从事清代诗文研究,有较好的学术功底,且有多种著作出版,为该项目的理想撰稿人。本书以时间为经,以作家群体的横向联系为纬,全面梳理...
王小平著;广州市奥博文化传播有限公司编著2014 年出版60 页ISBN:754560704X
“多奇传说”系列漫画构思奇特,想象丰富,场面恢弘,情节精彩。书中颂扬百折不挠、坚毅奋战、热爱家园、热爱族群、自强自立的奋斗精神,积极、励志。故事发生地域遍及中国及世界五大洲及至宇宙星球,时空跨越从原始...
王小妮编著2004 年出版172 页ISBN:780144857X
本书由浅入深地介绍了Visual FoxPro的使用,如何运用Visual FoxPro进行数据库管理系统的开发。