罗松明,肖付刚编写2009 年出版180 页ISBN:9787536466845
本书介绍了面包、糕点加工技术,包括原料配方、制作要点、产品质量特点等。
王旭东,徐春燕主编2014 年出版286 页ISBN:9787030403254
地方高校应用型本科人才培养论文集。该论文集为北京市教育科学”十一五”规划重点课题资助项目-《借鉴国外经验,构建应用型本科人才培养模式》(课题编号ADA09044),并作为该项目成果之一。项目主要论文目录见附...
王旭生,赵怡,章昊编著2014 年出版564 页ISBN:9787115322562
本书由300个例子组成,分为十一篇内容。第一篇主要绘制了简单二维基本图形;第二篇主要绘制了二维家居;第三篇主要绘制了门;第四篇主要绘制了窗;第五篇主要绘制了建筑平面图;第六篇主要绘制了建筑立、剖面图;第七......