王绪池,吕亚非主编2010 年出版346 页ISBN:9787562457152
本书是非常系统、理论与实践结合得非常好的食堂管理方面的指导书和食堂工作者的参考书。本书主要从以下几个方面就食堂管理方面的问题一一进行了较为细致的阐述:对厨房、设备和餐厅的介绍、食品原材料的采购...
王绪前编著2018 年出版235 页ISBN:9787530493816
本书集作者四十载春秋之临床用药精研心得,既有前贤之深刻认识,更有作者自己的独到观点和临床经验、体会和验方。此次修改,在原有药物基础上增加部分药物,全书载药291味,从临床实用性角度,对常用药物就治疗某疾病....
吴国琴著2011 年出版176 页ISBN:9787513006439
本书全面分析了中部地区旅游资源,研究中部地区旅游合作的动力机制、合作条件、合作模式,探寻适合中部地区的旅游开发对策。